甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【パティスリー701】 酪~らく~ フランボワーズ

パティスリー701の「酪~らく~ フランボワーズ」 ¥162
【パティスリー701】 酪~らく~ フランボワーズ
べったりしたチーズケーキに、フランボワーズの味がつけられていました。
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  1. 2019/01/26(土) 21:06:02|
  2. パティスリー701

【パティスリー701】 701プリン

パティスリー701の「701プリン」 ¥324
【パティスリー701】 701プリン
甘さ控えめ、卵味がとても強いプリンで、底にカラメルソースが入っています。


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  1. 2019/01/26(土) 21:02:16|
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【パティスリー701】 701のシュークリーム

パティスリー701の「701のシュークリーム」 ¥162
【パティスリー701】 701のシュークリーム【パティスリー701】 701のシュークリーム 断面
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『モチモチ食感の生地に生クリーム多めカスタードクリームをたっぷりつめました。』
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薄手ですが、非常にもちもち感の強い生地の中に、生クリームとカスタードクリームが入っていた…のですが、妙に中のクリームが冷たく、半分ダマになったような状態で、雪見大福みたいな味になってました。
元々意図されている状態では無かったような気がします。

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  1. 2019/01/26(土) 20:58:26|
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【パティスリー701】 フルーツタルト

パティスリー701の「フルーツタルト」 ¥453
【パティスリー701】 フルーツタルト
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『赤・黄・緑のカラフルなタルトです。』
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厚手の生地にカスタードクリームが塗られ、その上に果物各種が載せられています。


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  1. 2019/01/26(土) 20:51:44|
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【パティスリー701】 鳴門金時のモンブラン

パティスリー701の「鳴門金時のモンブラン」 ¥378
【パティスリー701】 鳴門金時のモンブラン【パティスリー701】 鳴門金時のモンブラン 断面
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『下はクッキー生地、鳴門金時クリームの中には、スポンジと鳴門金時が入っています。』
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ザクザクのクッキー生地にダイスカットのサツマイモを敷き詰め、中央に鳴門金時クリームのモンブランを載せています。
クリームの中にはスポンジの他、ペースト状にした鳴門金時も入っていました。
クリームは自然な甘味で、鳴門金時本来の味を楽しめました。


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  1. 2019/01/26(土) 20:32:49|
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