甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ロイヤルパインズホテル浦和】 洋梨ムース

ロイヤルパインズホテル浦和の「洋梨ムース」
【ロイヤルパインズホテル浦和】 洋梨ムース
しゅわっとした口溶けの良さで、思っていたよりもかなり強い洋梨の味が感じられました。
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  1. 2019/10/07(月) 19:20:53|
  2. ムース

【ロイヤルパインズホテル浦和】 ぶどうのパンナコッタ

ロイヤルパインズホテル浦和の「ぶどうのパンナコッタ」
【ロイヤルパインズホテル浦和】 ぶどうのパンナコッタ
元のパンナコッタのミルクの味よりも、ぶどうの味の方が強いくらいでした。
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  1. 2019/10/07(月) 19:10:42|
  2. パンナコッタ

【正木牧場】 RCロール抹茶求肥

正木牧場の「RCロール抹茶求肥」 商品番号70021 35cm×4cm
【正木牧場】 RCロール抹茶求肥
ジェノワーズ抹茶に、抹茶クリームと求肥、粒あんを巻いていました。
求肥の食感がかなり強く、存在感がありました。
抹茶クリームの苦味は弱く、餡子の甘味のおかげで、全体は甘味が強めな印象でした。
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  1. 2019/08/20(火) 19:14:00|
  2. 業務用 正木牧場

【正木牧場】 RCロールベリー

正木牧場の「RCロールベリー」 商品番号70020 35cm×4cm
【正木牧場】 RCロールベリー
ジェノワーズラズベリーに、ブルーベリークリームとイチゴジャムを巻いていました。
甘味は弱く、酸味があってすっきりした味でした。
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  1. 2019/08/20(火) 19:07:52|
  2. 業務用 正木牧場

【正木牧場】 Sガナッシュ

正木牧場の「Sガナッシュ」 商品番号70038 36cm×16cm×H3.5cm
【正木牧場】 Sガナッシュ
ジェノワーズショコラとガナッシュを交互に配し、特徴的なナパージュを施したケーキです。
見た目には特徴がありますが、普通の甘いチョコケーキでした。
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  1. 2019/08/20(火) 19:04:47|
  2. 業務用 正木牧場
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