甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ポニー菓子店】 ティラミス

ポニー菓子店の「ティラミス」 ¥378
【ポニー菓子店】 ティラミス
硬めなマスカルポーネクリームで、チーズの味よりもコーヒー、チョコの味の方が目立っていました。

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  1. 2018/06/15(金) 18:35:27|
  2. ポニー菓子店 ティラミス

【ポニー菓子店】 ショコラドーム

ポニー菓子店の「ショコラドーム」 ¥432
【ポニー菓子店】 ショコラドーム【ポニー菓子店】 ショコラドーム 断面
中は柚子のムースと濃厚なチョコムースに分かれていました。
チョコ味が非常に強いですが、柚子の香り、酸味もはっきり感じられるので、想像より軽く食べやすく仕上がっていました。

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  1. 2018/06/15(金) 18:27:42|
  2. ポニー菓子店 チョコ系

【ポニー菓子店】 シャルロットフリュイ

ポニー菓子店の「シャルロットフリュイ」 ¥464
【ポニー菓子店】 シャルロットフリュイ【ポニー菓子店】 シャルロットフリュイ 断面
シャルロット生地の中に苺ムース、上に果物各種、という構成でした。

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  1. 2018/06/15(金) 17:50:46|
  2. ポニー菓子店 その他

【ポニー菓子店】 濃厚抹茶ブリュレ

ポニー菓子店の「濃厚抹茶ブリュレ」 ¥464
【ポニー菓子店】 濃厚抹茶ブリュレ
表面を焼き上げているのではなく、全体がちょっと硬めなクリーム状になっていて、口溶けは良くなっていました。
ベースの卵味も感じられますが、抹茶の強めな味、苦味が目立っていました。

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  1. 2018/06/15(金) 16:47:21|
  2. ポニー菓子店 プリン

【ポニー菓子店】 生シフォン

ポニー菓子店の「生シフォン」 ¥378
【ポニー菓子店】 生シフォン
端の部分にわずかにキャラメルが練り込まれていました。
生地はシフォン、というより蒸しパンに近い味で、食感もふわふわよりも少し硬めくらいになっていました。


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  1. 2018/06/15(金) 16:43:10|
  2. ポニー菓子店 その他
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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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