甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【不二家】 たっぷりフルーツのタルト

不二家の「たっぷりフルーツのタルト」 ¥432
【不二家】 たっぷりフルーツのタルト
細かく砕いたパイ生地をまぶした硬い土台にカスタード、果物各種、という構成です。

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  1. 2018/11/28(水) 15:30:37|
  2. 不二家 プティガトー パイ・タルト

【不二家】 カントリーマアムタルト チョコチップ入り

不二家の「カントリーマアムタルト チョコチップ入り」 ¥350
【不二家】 カントリーマアムタルト チョコチップ入り
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『砕いたカントリーマアムをイメージしたクッキーが入ったガナッシュのタルトにカラメル風味のクリームを絞り、チョコチップを飾りました。』
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しっとりしたクッキーは、確かにカントリーマアムっぽさがありました。
キャラメルは甘めなので、かなり甘い印象の品になっていました。
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  1. 2018/11/28(水) 15:26:31|
  2. 不二家 プティガトー パイ・タルト

【不二家】 LOOK ハイカカオ70%チョコタルト

不二家の「LOOK ハイカカオ70%チョコタルト」 ¥350
【不二家】 LOOK ハイカカオ70%チョコタルト
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『ガナッシュを詰めたタルトにハイカカオ70%チョコレートを使用したクリームをたっぷりと絞りました。』
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ガナッシュは粘性があり、甘味、濃さがかなり強めでした。
上のチョコクリームは、甘味は少し抑えられていますが、こちらもかなり濃い味でした。

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  1. 2018/11/28(水) 15:23:30|
  2. 不二家 プティガトー パイ・タルト

【不二家】 ミルキータルト あまおう苺ソース

不二家の「ミルキータルト あまおう苺ソース」 ¥350
【不二家】 ミルキータルト あまおう苺ソース
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『あまおう苺入りソースとストロベリーガナッシュのタルトにミルキークリームをたっぷり絞り、生ミルキーをしのばせました。』
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しんなりした器の中に入ったガナッシュ、上のミルキークリーム、どろっとした苺ソースのどれもが強い甘味なので、全体の甘味が非常に強めでした。

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  1. 2018/11/28(水) 15:14:11|
  2. 不二家 プティガトー パイ・タルト

【不二家】 国産りんごのアップルパイ

不二家の「国産りんごのアップルパイ」 ¥250
【不二家】 国産りんごのアップルパイ
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『シャキシャキ食感の国産のふじりんごをたっぷりと使用し、サクサクのパイ生地で包み焼き上げました。リンゴプレザーブをレーズンと一緒に煮込み、ほんのりシナモンを効かせました。フランスのゲランド塩を加え、バターをたっぷり使用したパイ生地は、豊かなコクと風味が味わえます。』
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パイは歯切れがあまり良くないものの、肉厚のリンゴの甘味、味が強めで、味には満足できる品でした。


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  1. 2018/11/28(水) 14:32:12|
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