甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【アルパジョン】 フレーズマスカルポーネ

アルパジョンの「フレーズマスカルポーネ」 ¥410
【アルパジョン】 フレーズマスカルポーネ【アルパジョン】 フレーズマスカルポーネ 断面
軟らかいタルト生地に、中央にイチゴジャムの入ったマスカルポーネムースが載せられています。
甘めなマスカルポーネと苺の味の相性が良かったです。
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  1. 2019/01/15(火) 04:06:37|
  2. アルパジョン

【アルパジョン】 青葉城の石畳

アルパジョンの「青葉城の石畳」 ¥410
【アルパジョン】 青葉城の石畳【アルパジョン】 青葉城の石畳 断面

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  1. 2018/12/15(土) 20:42:35|
  2. アルパジョン

【アルパジョン】 和栗のスーパーモンブラン

アルパジョンの「和栗のスーパーモンブラン」 ¥475
【アルパジョン】 和栗のスーパーモンブラン【アルパジョン】 和栗のスーパーモンブラン 断面
ジャリジャリのメレンゲ土台に、栗入りの生クリーム、和栗クリーム、という構成です。
和栗クリームの割合は高くないものの、非常に強い味なので、和栗の味をしっかり楽しめるモンブランになっていました。

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  1. 2018/12/15(土) 20:38:00|
  2. アルパジョン

【アルパジョン】 ぷにょぷにょシュー

アルパジョンの「ぷにょぷにょシュー」 ¥110
【アルパジョン】 ぷにょぷにょシュー【アルパジョン】 ぷにょぷにょシュー 断面
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『中には生クリーム&クリームチーズ入り
ぽにょぽにょもちもち食感をお楽しみ下さい』

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軟らかめでもちもち食感がとても強い生地の中に、ややチーズ味が強めに感じられるクリームが入ってました。
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  1. 2015/07/27(月) 11:56:39|
  2. アルパジョン

【アルパジョン】 カシスオレンジ

アルパジョンの「カシスオレンジ」 ¥410
【アルパジョン】 カシスオレンジ【アルパジョン】 カシスオレンジ 断面
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『オレンジ風味のムースにカシスとオレンジのゼリーを合わせました。』
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淡いオンレジ風味のムースの中央に、かなり強い酸味を持ったカシスメインのゼリーが入っていて、とても爽やかなムースケーキになってました。
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  1. 2015/07/27(月) 11:40:18|
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