甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【藍club】 元気シュー

お菓子のお庭 藍clubの「元気シュー」 ¥162
【藍club】 元気シュー【藍club】 元気シュー 断面
少し苦味の強いサクサクの生地に、甘さ控えめなカスタードクリームが入っていました。

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  1. 2017/10/14(土) 19:44:26|
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【藍club】 完熟 巨峰大福

お菓子のお庭 藍clubの「完熟 巨峰大福」 ¥313
【藍club】 完熟 巨峰大福【藍club】 完熟 巨峰大福 断面
超大粒の巨峰の隙間に、ほんの少しだけ生クリームが入っている、という感じでした。


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  1. 2017/10/14(土) 19:38:40|
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【藍club】 和栗モンブラン

お菓子のお庭 藍clubの「和栗モンブラン」 ¥518
【藍club】 和栗モンブラン【藍club】 和栗モンブラン 断面
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『愛媛県産の美味しい和栗に柚子のアクセント』
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スポンジ土台にほんの少しだけ生クリーム、大量の和栗クリーム、中には栗の実、という構成になっています。
和栗のクリームの味が非常に強く濃厚ですが、クリームに少しだけかかっている柚子のピールの香りで、重たさが和らいでいました。

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  1. 2017/10/14(土) 19:32:28|
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【藍club】 サイクロプス

お菓子のお庭 藍clubの「サイクロプス」 ¥486
【藍club】 サイクロプス【藍club】 サイクロプス 断面
土台はスポンジで、甘いチョコムースの中に少量のラズベリーが入っていて、酸味でアクセントを出していました。

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  1. 2017/10/14(土) 19:25:51|
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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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