甘いものとかの図鑑

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【浦和ロイヤルパインズホテル】 狭山抹茶シフォン

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「狭山抹茶シフォン」 (¥1,100)
【浦和ロイヤルパインズホテル】 抹茶シフォン【浦和ロイヤルパインズホテル】 抹茶シフォン(2)
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『狭山抹茶を使用した風味豊かなシフォンケーキです。』
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埼玉県の狭山茶を使用しているそうです。
シフォンらしい非常にふんわりした食感で、生地は苦味ではなく、香りがしっかりしてましたが、周囲のクリームが甘く、小豆も加えられてるので、生地の風味は全体の中でそれほど目立っていません。
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  1. 2012/05/16(水) 07:24:42|
  2. シフォンケーキ

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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