甘いものとかの図鑑

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【TARLUM】 キャラメルオレンジチーズケーキ

TARLUM(タールム)の「キャラメルオレンジチーズケーキ」 ¥420
【TARLUM】 キャラメルオレンジチーズケーキ
日替わり品で、ショーケースでは単に「チーズケーキ」という名称で販売されていますが、この日はキャラメルオレンジのチーズケーキでした。
キャラメルの味はあまり強くありませんが、生地の中にたくさん散りばめられているオレンジピールの酸味と香りが非常に強く、チーズの濃厚さを残したまま、爽やかな後味に仕上がっていました。
チーズケーキ本来の味を楽しめつつ、重さは感じにくい、かなり上手くまとまったチーズケーキだと感じました。
チーズケーキの味は好きだけど重たさが…という人には、特にお薦め度が高そうな品です。

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  1. 2009/12/17(木) 10:37:59|
  2. TARLUM

 

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