甘いものとかの図鑑

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【ケーキマニア】 イチゴのショートケーキ

CAKE MANIA(ケーキマニア)の「イチゴのショートケーキ」 ¥480
【ケーキマニア】 イチゴのショートケーキver1【ケーキマニア】 イチゴのショートケーキver2
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『軽く口溶けの良い生地とコクのあるクリームの相性がオススメの定番。』
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「ケーキマニアの苺ショート」など、登場するたびに微妙に名前、形状が変化するショートケーキですが、スポンジの厚み、苺の大きさ、味など、全体のまとまりはどれもほぼ一緒です。
クリームのボリュームがたっぷりなおかげか、全体のしっとり感が際立っている印象を受けました。
クリームは甘さが強いのですが、バニラ特有の苦味も少しだけ感じられ、味に深みがあり、シンプルだけど美味しい、と感じられるショートケーキでした。

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  1. 2010/02/24(水) 09:40:34|
  2. CAKE MANIA

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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