甘いものとかの図鑑

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【ケーキマニア】 伊太利亜ティラミス

CAKE MANIA(ケーキマニア)の「伊太利亜ティラミス」 ¥450
【ケーキマニア】 伊太利亜ティラミス【ケーキマニア】 伊太利亜ティラミス 断面
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『イタリア産マスコルポーネのみ使用。
ふんわり溶けるおどろきの食感です。』

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マスカルポーネのクリームは、甘さ控えめなかなりあっさりした味で、中層のコーヒーシロップでひたひたになっているスポンジのコーヒー風味、上面のココアパウダーの非常に強い苦味の方が目立っていました。

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  1. 2010/02/24(水) 09:41:09|
  2. CAKE MANIA

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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