甘いものとかの図鑑

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【浦和ロイヤルパインズホテル】 ラズベリーヨーグルトムース

浦和ロイヤルパインズホテルの「ラズベリーヨーグルトムース」
【浦和ロイヤルパインズホテル】 ラズベリーヨーグルトムース
ヨーグルトムース自体にはっきりした酸味があるだけでなく、ラズベリーのジャムがさらに全体の酸味を増強させているため、かなりすっきり感の強めなムースに仕上がっていました。
以前は、ホール形で出ていましたが、最近はこの直方体の形で出てくることが多いようです。
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  1. 2010/03/17(水) 09:50:59|
  2. ムース

 

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