甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【ラ・モーラ】 キャラメルポワール

ラ・モーラ(浦和ロイヤルパインズホテル)の「キャラメルポワール」 (¥1,650)
【ラ・モーラ】 キャラメルポワール
一見単なるカラメルパウンドなのですが、中に非常に小さな洋梨が混ぜ込まれています。
キャラメルのほろ苦い味が主役となっていて、洋梨の味はその苦味の中に、ほんの少しだけ感じられます。
全体のしっとり感が強いため、味の重さわりには、後味は重たくない品でした。
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  1. 2010/03/17(水) 09:51:22|
  2. パウンドケーキ

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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