甘いものとかの図鑑

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【ハンプティ・ダンプティ】 抹茶のシフォンケーキ

シフォンケーキの店 HUMPTY DUMPTYの「抹茶のシフォンケーキ」 \350
【ハンプティ・ダンプティ】 抹茶のシフォンケーキ【ハンプティ・ダンプティ】 抹茶のシフォンケーキ 内部
宇治抹茶「共の森」を使用した生地に小豆が入っていて、抹茶の苦味よりも甘味の方が強いくらいでした。
中は北海道産の生クリームと、砕いた栗の甘露煮がゴロゴロ入っていて、やはり強い甘さを持っていました。
抹茶よりも、栗やクリームの味が主役になっていた気がします。
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  1. 2011/04/26(火) 08:47:03|
  2. ハンプティダンプティ

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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