甘いものとかの図鑑

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【お菓子の家 モンブラン】 フユテ プラリネ

お菓子の家 モンブランの「フユテ プラリネ」 ¥360
【お菓子の家 モンブラン】 フユテ プラリネ
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『ムースショコラ・プラリネ・サクサクのクレープ生地のおいしい組み合わせ』
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とろとろのチョコクリームと、ジャリジャリした軽快な食感のクレープ生地のおかげで、甘めで濃厚なショコラムース、プラリネの味の重さが、不思議と軽減されているようでした。
濃厚さを保ちながら、重たすぎる印象を与えない、上手いバランスで構成されているデザートだと思いました。

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  1. 2010/07/05(月) 21:22:37|
  2. チョコ系

 

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