甘いものとかの図鑑

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【お菓子の家 モンブラン】 季節のフルーツタルト

お菓子の家 モンブランの「季節のフルーツタルト」 ¥380
【お菓子の家 モンブラン】 季節のフルーツタルト
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『旬のフルーツをたっぷりお付けしました』
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軟らかめなタルト生地は、アーモンドプードルの風味や甘味はかなり弱く、焼き菓子特有の苦味が強くでていました。
カスタードクリームの甘さと、果物の豊富さで、その生地の味があまり目立ちすぎない程度のバランスは取れていました。
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  1. 2010/07/27(火) 09:53:48|
  2. タルト

 

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