甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【桃花亭】 石上げシュー(栗)

桃花亭の「石上げシュー(栗)」
【桃花亭】 石上げシュー【桃花亭】 石上げシュー(栗) 断面
生地はきめの細かいパイ生地のようで、非常に軽快なサクサクした食感でした。
マロンクリームは、あっさりした生クリームがベースで、そこにやや強めな和栗風味が付いていました。
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  1. 2011/11/24(木) 08:18:27|
  2. 桃花亭

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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