甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【クラブハリエ 守山玻璃絵館】 赤いブランマンジェ

クラブハリエ(守山玻璃絵館)の「赤いブランマンジェ」
harie-buranmanjyerazuberi2.jpg

正式名称ではないのですが、販売品に「赤いパンナコッタ」という、ほぼ同じに見えた品があったためそちらと対応させています。
ソースは数種類のベリーを混ぜてあるようで、ストロベリーのものより酸味は抑えられ、味は深みがあったように思えます。
ブランマンジェ部分は同じでした。
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  1. 2008/06/08(日) 10:44:44|
  2. グラスデザート

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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