甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【エミシア札幌】 脳みそムース

ホテルエミシア札幌の「脳みそムース」 ¥400
【エミシア札幌】 脳みそムース【エミシア札幌】 脳みそムース 断面
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『カシスオレンジのムースとパンナコッタでリアルな脳みそを表現したハロウィンスイーツ。』
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土台はチョコ生地で中央にオレンジムース、周囲を味の強いカシスオレンジのムースが多い、上にミルク味が強く、甘味は弱めなパンナコッタが載せられていました。
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  1. 2018/10/20(土) 20:42:19|
  2. ホテルエミシア札幌

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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