甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【フォレスト・イン昭和館】 レモンプリン

フォレスト・イン昭和館の「レモンプリン ”Lemon pudding”」
【フォレスト・イン昭和館】 レモンプリン
普通のプリンの味に、ごく普通のサラっとしたカラメルソースが使われているのですが、そこに刺激的なレモンの酸味が加わっています。
レモンの「風味」ではなく、あくまで「酸味」という印象でした。
この酸味のおかげで、後味がすっきりした品になっていました。
2007年9月のときは薄い板チョコが飾られているだけでしたが、2008年9月のデザートバイキングの際には、写真のように飾り付けが豪華になっていました。

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  1. 2008/09/18(木) 10:53:09|
  2. フォレスト・イン昭和館

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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