甘いものとかの図鑑

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【クラブハリエ】 ガトー・フロマージュ

クラブハリエの「ガトー・フロマージュ」 φ9cm \735 φ13.5cm \1,575
【クラブハリエ】 ガトー・フロマージュ
「チェダーチーズ」「カマンベールチーズ」「カマンベールチーズ」の三種を混ぜた生地は、かなり複雑に味が混じりあい、濃厚です。
全体の酸味はそれほど強くなく、チーズのクセのある味をそのまま焼き菓子に仕立て上げた、という印象の品でした。

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  1. 2008/09/20(土) 13:06:36|
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