甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【クラブハリエ 守山玻璃絵館】 ショコラブラン

クラブハリエ(守山玻璃絵館)の「ショコラブラン ”Chocolat blane”」
【クラブハリエ 守山玻璃絵館】 ショコラブラン【クラブハリエ 守山玻璃絵館】 ショコラブラン 台
全体に使われたホワイトチョコは思ったより甘さが弱く、中層のカシス部分の酸味が全体の中で意外と目立っていました。
ホワイトチョコの味はしっかりしてるため、味の濃さのわりには重さが抑えられているように感じました。
フロマージュブラン部分はやや甘めで、それほど濃さはありませんでした。

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  1. 2009/02/08(日) 09:45:40|
  2. ショーケース チョコ系

 

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こちらで紹介しているお店のうち デザートブッフェ・ケーキバイキングのレポートは「食べ放題日記 ~二日に一回ケーキバイキング~」をご覧ください。

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