甘いものとかの図鑑

ケーキとか和菓子とか甘いもの中心の食べ物全般写真付きレビュー。

【る・ぷらんたん】 フルーツタルト

る・ぷらんたんの「フルーツタルト」 ¥400
【る・ぷらんたん】 フルーツタルト
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『ボリュームのあるタルト生地に季節のフルーツをたっぷりのせました』
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説明通り、厚みがあって硬めな土台にカスタードクリームの層、果物と生クリーム、という構成になってます。
甘いカスタードクリーム層の味が目立っていました。
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  1. 2015/09/23(水) 12:01:03|
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【る・ぷらんたん】 トライフルロール

る・ぷらんたんの「トライフルロール」 ¥400
【る・ぷらんたん】 トライフルロール
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『色とりどりのフルーツをたっぷり仕様
季節のくだものをトッピング』

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生地は歯ごたえがあり、生クリームはやや甘めなものが使われていました。
果物のカットが大きめなものなので、果物の味がはっきりと感じられました。
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  1. 2015/09/23(水) 11:20:42|
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【る・ぷらんたん】 マカロン(イチゴ)

る・ぷらんたんの「マカロン(イチゴ)」 5個 ¥920
【る・ぷらんたん】 マカロン(イチゴ)【る・ぷらんたん】 マカロン(イチゴ) 断面
ホワイトチョコのガナッシュと苺を混ぜてあるので、コンデンスミルクをかけた苺のような甘い苺味を楽しめました。
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  1. 2015/09/23(水) 11:03:07|
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【る・ぷらんたん】 マカロン(パッション)

る・ぷらんたんの「マカロン(パッション)」 5個 ¥920
【る・ぷらんたん】 マカロン(パッション)【る・ぷらんたん】 マカロン(パッション) 断面
かなり硬めな生地の中に、パッション風味が強くついたキャラメルガナッシュが入っていました。
こちらのガナッシュも硬めで、大きさもあるのでかなり食べごたえのあるマカロンでした。
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  1. 2015/09/23(水) 10:57:13|
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【る・ぷらんたん】 しあわせぶっせ(ラズベリー)

る・ぷらんたんの「しあわせぶっせ(ラズベリー)」 ¥150
【る・ぷらんたん】 しあわせぶっせ(ラズベリー)【る・ぷらんたん】 しあわせぶっせ(ラズベリー) 断面
ラズベリー、と書かれていますがマスカルポーネのクリームが中心になっていて、生地の内側に塗るような感じでラズベリージャムが使われていました。
甘いマスカルポーネと甘いラズベリージャムの相性がとても良かったです。
生地は思っていたよりしっかりした歯ごたえがありました。
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  1. 2015/09/23(水) 10:48:48|
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